Photo Galerie Livre: Photo Culinaire
Photographe professionnel spécialisé dans la photographie culinaire, Philippe Barret nous dit tout sur les petites ficelles et les grandes techniques de son métier.
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Photographe professionnel spécialisé dans la photographie culinaire, Philippe Barret nous dit tout sur les petites ficelles et les grandes techniques de son métier.
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Description
Photo Galerie Livre: Photo Culinaire
Photographe professionnel spécialisé dans la photographie culinaire, Philippe Barret nous dit tout sur les petites ficelles et les grandes techniques de son métier. Des astuces pour rendre une pièce de viande appétissante ou "fabriquer" un espresso à partir de café soluble, jusqu'aux grandes étapes du travail avec les clients, il dévoile l'essentiel d'une profession où le plaisir des yeux fait écho aux sensations gustatives. Richement illustré d'images issues de la photothèque de l'auteur mais aussi de schémas d'éclairage ou de pas à pas didactiques, cet ouvrage précis et exhaustif est une mine d'informations pour les jeunes professionnels ou les amateurs experts qui s'intéressent au sujet.
Photo Galerie Livre: Photo Culinaire
Photographe professionnel spécialisé dans la photographie culinaire, Philippe Barret nous dit tout sur les petites ficelles et les grandes techniques de son métier. Des astuces pour rendre une pièce de viande appétissante ou "fabriquer" un espresso à partir de café soluble, jusqu'aux grandes étapes du travail avec les clients, il dévoile l'essentiel d'une profession où le plaisir des yeux fait écho aux sensations gustatives. Richement illustré d'images issues de la photothèque de l'auteur mais aussi de schémas d'éclairage ou de pas à pas didactiques, cet ouvrage précis et exhaustif est une mine d'informations pour les jeunes professionnels ou les amateurs experts qui s'intéressent au sujet.
Spécifications
| Généralités | |
|---|---|
| ISBN | |
| Langue | Français |
| Auteur(s) | |
| Date de parution | |
| Nombre de pages | 160 |
| Méthode de reliure | Broché |
| Thème | Culinaire |
| Info | |
|---|---|
| Numéro d'article | 12374678 |
| Généralités | |
|---|---|
| ISBN | |
| Langue | Français |
| Auteur(s) | |
| Date de parution | |
| Nombre de pages | 160 |
| Méthode de reliure | Broché |
| Thème | Culinaire |
| Info | |
|---|---|
| Numéro d'article | 12374678 |
